La Méditerranée, une mer de paradoxes

Description

[Extrait]
Dès l’Antiquité, la Méditerranée n’a cessé d’être une mer de paradoxes. Ses riverains en ont fait le principal berceau de la gastronomie et de l’art de vivre, car ils avaient l’art d’adapter ce qu’ils adoptent. C’est aussi le berceau des trois religions monothéistes révélées, ce qui a provoqué beaucoup de guerres et malentendus mais n’a pas empêché les échanges entre les différents peuples des deux rives. Ainsi, la Méditerranée est devenue la mer de tous les métissages, humains et culturels, car elle a trois héritages fondamentaux : gréco-romain, judéo-chrétien et arabo-musulman. Aujourd’hui, les tentatives de rapprochement, en dépit des nombreux conflits qui se donnent dans la zone, sont toujours en quête de la paix, la stabilité et la sécurité des peuples méditerranéens.

Paradoxalement, des origines à nos jours, la Méditerranée n’a cessé d’être précisément une mer de paradoxes. Une phrase de Fernand Braudel, ce Lorrain devenu un grand « méditerranéiste », me servira d’introduction : « La Méditerranée, c’est […] mille choses à la fois. Non pas un paysage, mais d’innombrables paysages. Non pas une mer, mais une succession de mers. Non pas une civilisation, mais plusieurs civilisations superposées […]. La Méditerranée est un carrefour antique. Depuis des millénaires, tout conflue vers cette mer, bouleversant et enrichissant son histoire ».