Histoire de l’invention du tourisme

Table des matières

• Introduction Page(s) .......... 5
• Définir le tourisme ? Pourquoi ? Comment ? Page(s) .......... 8
• Chapitre I - L’origine du tourisme. Sa préhistoire dans le Sud-Est de la France (XVIe siècle-milieu XVIIIe) Comment s’est préparée la « révolution touristique » ? Page(s) .......... 13
• 1492. La « première » du mont inaccessible Page(s) .......... 14
• Voyages d’Italie, descriptions, itinéraires Page(s) .......... 16
• Le Journal de Montaigne, son regard sur le Sud-Est
• Traversée des Alpes et effroi des monts Page(s) .......... 27
• Le Dauphiné, la Chartreuse et les Merveilles Page(s) .......... 28
• Lyon si vantée Page(s) .......... 29
• Vallée du Rhône. Le voyageur saute de ville en ville Page(s) .......... 31
• La Provence, ventée et romaine Page(s) .......... 32
• Chapitre II - Le Sud-Est dans les voyages érudit, badin et éducatif des XVIIe et XVIIIe siècles Page(s) .......... 35
• Le voyage érudit

  .......... Page(s) .......... 35
• Sédentarité classique et voyage badin Page(s) .......... 36
• Racine et Mme de Sévigné dans le Sud-Est Page(s) .......... 38
• Le voyage éducatif. The Grand Tour Page(s) .......... 39
• Sud-Est, portion du Tour et/ou antichambre italienne. Double passage et tourisme urbain Page(s) .......... 43
• L’effroi devant les Alpes inconnues, 1492-1741 Page(s) .......... 46
• De l’effrayant passage du mont Cenis au plaisir de la « ramasse » Page(s) .......... 48
• Du voyageur classique à Rousseau : continuité des goûts Page(s) .......... 51
• Mépris du Moyen Âge Page(s) .......... 55
• L’admiration du moderne dans le Sud-Est Page(s) .......... 56
• Les voyageurs classiques et les principaux sites et villes du Sud-Est Page(s) .......... 59
• Lyon, toujours la mieux visitée Page(s) .......... 59
• Vallée du Rhône, le rapide passage Page(s) .......... 60
• Les « classiques » de Provence: la fontaine de Vaucluse Page(s) .......... 60
• Aix et Marseille Page(s) .......... 65
• Hyères et la Sainte-Baume Page(s) .......... 66
• Provence, « fécond jardin », ou « gueuse parfumée » ? Page(s) .......... 67
• Les Merveilles du Dauphiné. Classificateurs et détracteurs (XVIIe siècle) Page(s) .......... 69
• Traversée de la Savoie et du Dauphiné Page(s) .......... 74
• Succès grandissant de la Chartreuse Page(s) .......... 75
• Chapitre III - Par route et par eau Les moyens du voyage élitiste dans le Sud-Est du XVIe au début du XIXe siècle Page(s) .......... 79
• La voie d’eau préférée Page(s) .......... 80
• Les voyageurs sur la route royale dans le Sud-Est (XVIe-XVIIIe siècles) Page(s) .......... 84
• Voyages coûteux plutôt que difficiles Page(s) .......... 89
• Les médiocres auberges Page(s) .......... 98
• Voyages plus faciles à la veille de la Révolution Page(s) .......... 110
• La route royale, dans le Sud-Est, au début des diligences Page(s) .......... 110
• Les mauvaises routes du comté de Nice Page(s) .......... 113
• Des passages alpins sans crainte Page(s) .......... 114
• « Turgotines » fin XVIIIe Page(s) .......... 115
• Anticipations dans l’hôtellerie Page(s) .......... 116
• La naissance du « restaurant » Page(s) .......... 117
• La nostalgie romantique du « bon vieux temps » Page(s) .......... 118
• Les touristes bénéficiaires des progrès des voies d’eau et des routes (première moitié du XIXe siècle) Page(s) .......... 121
• Chapitre IV - Nature et campagne Rousseau et les attraits préromantiques du Sud-Est (dans la seconde moitié du XVIIIe siècle) Page(s) .......... 129
• Rousseau Page(s) .......... 129
• La nature et les nouveaux attraits du Sud-Est (seconde moitié du XVIIIe siècle) Page(s) .......... 131
• La Suisse, « système d’images » Page(s) .......... 134
• Découverte de la Corse comme attrait Page(s) .......... 135
• Les maisons de campagne du Sud-Est ; en quête du nombre et du sens Page(s) .......... 137
• Ancien modèle italien, nouveau goût anglais ou maison de campagne propre à chaque province ? Page(s) .......... 139
• L’admiration des voyageurs pour les maisons de campagne des Lyonnais Page(s) .......... 142
• Deux siècles d’étonnement : les bastides méridionales Page(s) .......... 149
• Chapitre V - Du voyage aux Glacières à la conquête du Mont-Blanc Page(s) .......... 155
• Les caravanes de Windham et Pococke (1741) et de Martel (1742) Page(s) .......... 155
• Voyage de Pierre Martel aux Glacières, 1742 Page(s) .......... 156
• La vogue du voyage aux Glacières Page(s) .......... 157
• Chamonix sous affluence Page(s) .......... 162
• Les guides de Chamonix et la transformation de la vallée Page(s) .......... 164
• Aux cimes, Genevois ! Le Mont-Blanc apparaît Page(s) .......... 166
• Saussure, savant-voyageur Page(s) .......... 167
• Marc-Théodore Bourrit (1739-1819) Page(s) .......... 169
• Quelques catholiques... aussi. Ramond Page(s) .......... 170
• Révolution saussurienne ? Page(s) .......... 170
• Déjà, le Mont-Blanc ! Page(s) .......... 171
• Comment arriver au sommet ? Les vainqueurs Page(s) .......... 173
• Balmat, Paccard et les autres Page(s) .......... 175
• L’ascension de H.-B. de Saussure, 3 août 1787 Page(s) .......... 177
• Et si... Page(s) .......... 180
• Saussure sans successeurs (1787-1818) ? Page(s) .......... 181
• Mont Blanc et Glacières, morceaux de bravoure, début XIXe siècle Page(s) .......... 182
• Chapitre VI - Du tour au touriste Les attraits du Sud-Est au XIXe siècle Page(s) .......... 185
• 1815 - La révolution touristique Page(s) .......... 185
• The Tour est revenu Page(s) .......... 188
• Nombreux et surprenants, les voyageurs anglais Page(s) .......... 189
• Touriste, un néologisme aux connotations ridicules Page(s) .......... 191
• Vers 1870, la révolution touristique achevée Page(s) .......... 193
• Le rejet du touriste Page(s) .......... 195
• Les voyages du Dauphinois Henri Beyle ou les énigmes de Stendhal Page(s) .......... 198
• Les guides pour touristes Page(s) .......... 201
• Attraits anciens et nouveaux dans le Sud-Est Page(s) .......... 205
• Chapitre VII - La visite aux Alpes Page(s)  219
• Chamonix et la mer de glace, premier attrait Page(s) .......... 219
• L’afflux aux Glacières Page(s) .......... 225
• La rare ascension du Mont-Blanc, 1788-1842 Page(s) .......... 229
• Le retournement de 1840-1850, la naissance de l’alpinisme Page(s) .......... 232
• Smith et la « montblancmania » Page(s) .......... 233
• L’Alpine Club et la conquête des Alpes Page(s) .......... 233
• Whymper et la coupure de 1865 Page(s) .......... 238
• Création des clubs alpins nationaux et fin des grandes premières alpines Page(s) .......... 239
• Chamonix, un hôtel... de passage Page(s) .......... 242
• Chamonix sans rivale en France Page(s) .......... 248
• Conclusion Page(s) .......... 251
• La justifier

  .......... Page(s) .......... 251
• Comparer Page(s) .......... 252
• Première proposition : Le tourisme n’est pas de tous les temps ; il est né avec la « civilisation industrielle » Page(s) .......... 252
• Deuxième proposition : Certaines anticipations touristiques du XVe siècle ont une grande portée Page(s) .......... 253
• Troisiième proposition : Le court XVIIe siècle ne fut pas si négatif qu’on le croit Page(s) 254
• Quatrième proposition : L’ensemble des inventions du XVIIIe siècle constitue la révolution touristique Page(s) .......... 255
• Cinquième proposition : La révolution touristique n’estpas fille de la « révolution industrielle » Page(s) .......... 256
• Sixième proposition : Pèlerinage, thermalisme et maisons de campagne sont de « faux amis » Page(s) .......... 257
• Septième proposition : Les migrations humaines non contraintes ont des traits communs Page(s) .......... 258
• Huitième proposition : Refuser l’histoire-mélange - Distinguer le tourisme, le loisir et la récréation Page(s) .......... 259
• Neuvième proposition : L’attrait, une catégorie socioculturelle sans support scientifique Page(s) .......... 261
• Dixième proposition : La cartographie historique du tourisme est nécessaire, mais difficile Page(s) .......... 266
• Pour terminer Page(s) .......... 270
• Postface - Histoire d’une recherche, genèse d’une thèse et sa publication Page(s) .......... 271
• Sources et bibliographie sur le tourisme dans le Sud-Est (étendues à tout le XIXe siècle et le début du XXe) Page(s) .......... 279
• Archives nationales Page(s) .......... 279
• Archives départementales Page(s) .......... 279
• Haute-Savoie Page(s) .......... 279
• Savoie Page(s) .......... 280
• Ain Page(s) .......... 280
• Isère Page(s) .......... 280
• Rhône Page(s) .......... 280
• Drôme Page(s) .......... 280
• Ardèche Page(s) .......... 281
• Gard Page(s) .......... 281
• Hautes-Alpes et Basses-Alpes Page(s) .......... 281
• Vaucluse Page(s) .......... 281
• Bouches-du-Rhône Page(s) .......... 281
• Var Page(s) .......... 281
• Corse Page(s) .......... 281
• Alpes-Maritimes Page(s) .......... 281
• Diverses archives étrangères Page(s) .......... 281
• British Museum Page(s) .......... 281
• Bodleian Library (Oxford) Page(s) .......... 282
• Bibliothèque Czartoryski de Cracovie Page(s) .......... 282
• Bibliothèque universitaire de Gènes Page(s) .......... 282
• Archives municipales Page(s) .......... 282
• Archives d’administration Page(s) .......... 282
• Quelques fonds de particuliers Page(s) .......... 282
• Archives de sociétés privées Page(s) .......... 283
• Manuscrits conservés dans les bibliothèques et archives françaises Page(s) .......... 283
• Bibliothèque nationale. Mss. fr. (Manuscrits français) : Page(s) .......... 283
• Bibliothèque nationale. Nouvelles acquisitions : Page(s) .......... 283
• Sources imprimées Page(s) .......... 283
• Quelques titres Page(s) .......... 284
• XVIe siècle Page(s) .......... 284
• XVIIe siècle Page(s) .......... 285
• XVIIIe siècle Page(s) .......... 286
• Transition avec le XIXe siècle... Des bibliographies Page(s) .......... 288
• Choix d’ouvrages généraux du XIXe Page(s) .......... 288
• Journaux, mémoires, romans Page(s) .......... 288
• Guides du XIXe siècle Page(s) .......... 290
• Ouvrages sur le tourisme en Savoie et Suisse mythique, les débuts de l’alpinisme, Chamonix et le Mont-Blanc Page(s) .......... 293
• Quelques ouvrages sur le Dauphiné et ses sites Page(s) .......... 295
• Lyon - XIXe siècle Page(s) .......... 296
• Choix d’ouvrages sur la Provence (à l’exception de Hyères et du comté de Nice) ayant un intérêt pour l’historien du tourisme Page(s) .......... 296
• Corse Page(s) .......... 297
• Histoire du tourisme et des voyages Page(s) .......... 297
• Climatisme, bains de mer Page(s) .......... 298
• Alpinisme, montagne Page(s) .......... 298
• Études générales sur le tourisme jusqu’en 1950-60. Études pionnières Page(s) .......... 300
• Études générales sur le tourisme 1945-50 Page(s) .......... 301
• Études sectorielles sur le tourisme Page(s) .......... 302
• Bibliographie générale. Sociologie du loisir, tourisme... Page(s) .......... 304
• Études sur des auteurs. Histoire littéraire Page(s) .......... 305
• Transports, voies de communication et tourisme Page(s) .......... 307
• Histoire régionale et tourismePage(s) .......... 308
• Région lyonnaise Page(s) .......... 308
• Les Alpes Page(s) .......... 308
• Savoie Page(s) .......... 308
• Dauphiné Page(s) .......... 309
• Provence (sans la Côte d’Azur) Page(s) .......... 310
• Corse Page(s) .......... 310
  Notes (211 - 331)
• Table des matières Page(s) .......... 331