Les contributions
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Moncorgé, Marie Josèphe
Février 2013
Version 2 illustrée, du 4/10/2014 : ajout d'illustrations
Version 3 du 3/5/2021 : ajout de précisions et de la cuisine d'Al-Warrâq, avec recettes.
Version 2 illustrée, du 4/10/2014 : ajout d'illustrations
Version 3 du 3/5/2021 : ajout de précisions et de la cuisine d'Al-Warrâq, avec recettes.
Xavier Huetz de Lemps (Pr. Histoire Moderne et Contemporaine, UCA)
26/09/2017
![La_Méditerranée_créatrice___[journée_[...]_bpt6k3326071s.JPEG](https://rim.univ-cotedazur.fr/files/fullsize/62dd18610585da3afe3ea608d4b8ea15.jpg "La_Méditerranée_créatrice___[journée_[...]_bpt6k3326071s.JPEG")
Jacqueline Lévi-Valensi (Université de Perpignan)
2003
Jacqueline Lévi-Valensi (Professeur émérite Université de Picardie-Jules Verne)
2003
Andrès, Bernard.
Professeur à l’Université du Québec à Montréal, chercheur associé au CMMC, Nice (France).
Professeur à l’Université du Québec à Montréal, chercheur associé au CMMC, Nice (France).
18/02/2020
Serge Lorenzo Milan (MCF Langue et littérature italiennes, UCA)
18/05/2022
